Preparar refeições ricas em nutrientes, saborosas e com baixo custo é a receita do Programa Cozinha Brasil do SESI, que oferece cursos e oficinas sobre educação alimentar em todo o país. O programa também ensina a preparar pratos com produtos regionais. É o que explica a nutricionista Rivani de Souza,  supervisora do Cozinha Brasil na Paraíba.

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