O Laboratório de Ensaios Microbiológicos do Instituto de Tecnologia SENAI em Alimentos e Bebidas, em Porto Alegre, foi acreditado junto à Coordenação Geral de Acreditação (CGCRE) do Inmetro conforme requisitos da norma ISO/IEC 17025. A acreditação é indicador de confiabilidade e competência técnica na prestação de ensaios laboratoriais.
A realização de ensaios microbiológicos atende a demanda de diferentes segmentos das indústrias de alimentos e bebidas e pode se tornar uma vantagem competitiva para empresas de pequeno, médio e grande porte, e que buscam reconhecimento global e consistentes de suas operações.
Os serviços podem incluir análise de padrões microbiológicos em alimentos e bebidas, para verificar o atendimento a requisitos legais dos órgãos reguladores e critérios adotados por sistemas de gestão de qualidade próprios ou de terceiros; análise de padrões microbiológicos de potabilidade de água, para verificar o atendimento a requisitos legais; análises para a determinação do tempo de vida (shel life) dos alimentos, entre outros.
